top of page
Roasted Garlic Sea Salt
เกลือทะเลผสมกระเทียมย่าง ฟิวชั่น โรสเต็ด การ์ลิค ซี ซอลท์ (Roasted Garlic Sea Salt) ชนิดบดเม็ดปานกลาง
เกลือทะเลหลอมรวมกับกระเทียมย่างสีน้ำตาลทองด้วยกระบวนการที่ SaltWorks พัฒนาขึ้นโดยเฉพาะ ทำให้ได้กลิ่นหอมละมุนและรสชาติที่เข้มข้นของกระเทียมย่าง มีเนื้อสัมผัสที่เหมาะอย่างยิ่งในการใช้เป็น Finishing Salt หรือผสมเครื่องปรุงสำหรับย่าง ใช้ใส่ในสเต็กหมู เนื้อ ผัดผัก ผักย่าง ป๊อปคอร์น เป็นต้น
 
#เกร็ดน่ารู้ คำว่า Grill กับ Roast ที่แปลว่าการย่างเหมือนกันแต่ไม่เหมือนกัน เพราะ Grill เป็นการทำอาหารให้สุกด้วยการใช้ไฟโดยตรง เป็นการปิ้งบนเปลวไฟ หรือบนเตาถ่านก็ได้ แต่มักต้องมีตะแกรงหรือกระทะร้อนรองไว้ แล้วปิ้งกลับไปกลับมาจนสุก มักใช้กับเนื้อสัตว์ที่แล่เป็นชิ้น เช่น ชิ้นเนื้อสเต็ก เนื้อปลาอาหารทะเลหรือพวกผักอย่างหัวหอม แครอท มะเขือเทศ หรือขนมปัง เนยแข็ง การปิ้งแบบ Grill มักมีบางส่วนที่ถูกเปลวไฟเผาจนไหม้เกรียมเป็นรอยตะแกรงอย่างชัดเจนคำว่า Grill โดยทั่วไปเป็นคำกริยา แต่ถ้าเป็นคำนาม หมายถึง ตะแกรงปิ้ง
 
ส่วนคำว่า Roast นั้นเป็นย่างหรืออบด้วยความร้อน แต่ไม่ไม่สัมผัสเปลวไฟโดยตรง เป็นย่างแบบค่อยๆ ร้อน ค่อยๆ สุกช้าๆใช้เวลานานกว่า Grill ลักษณะของ Roast มักใช้ในเตาอบ ใช้กับการย่างหรืออบทั้งตัว หรือเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ เพื่อรักษารสชาติและคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อที่ย่างไว้ภายใน เมื่อสุกแล้วผิวภายนอกจะแค่เกรียมกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มมีน้ำมันฉาบผิว แต่จะไม่เกรียมไหม้จนดำแบบ Grill ตัวอย่างการย่างแบบ Roast เช่น ไก่งวงทั้งตัว ไก่ย่างหรือเป็ดย่าง หรือใช้กับมันฝรั่งก็ได้เช่นกัน
(ที่มา https://www.trueplookpanya.com/knowledge/content/74254/-blo-laneng-lan-) 
 
#RoastedGarlicSalt #FusionSalt #SeaSalt #เกลือทะเล #เกลือทะเลผสมกระเทียมย่าง

Roasted Garlic Sea Salt

SKU: 0017
฿590.00ราคา
99 กรัม

  • เม็ดปานกลาง (Medium Grain) ใช้ใส่ขวดแบบเช็คเกอร์ โรยง่ายและโรยได้สม่ำเสมอ

    แพ็คเกจแบบถุงพร้อมซิปล็อค (Pouch) ใช้เติมในภาชนะต่างๆ 

Order click here 
สั่งซื้อสินค้า คลิก 

bottom of page